レポート
2020.10.02

アナゴ調査団 調査イベント開催!

海と日本プロジェクトin広島

アナゴ調査団

 

調査イベントを開催しました。

 

大竹市のくば漁協さんご協力のもと、

広島の海の幸「アナゴ」のヒミツに迫りました!

「広島が日本一のカキ」と

アナゴが実は関係があったことや、

アナゴのオス/メスはプロが見ても判別できないことなど、

大人も知らないマニアックなアナゴの授業を聞いた後は

アナゴ料理の昼食&アナゴさばき体験!

漁協の皆さんが若者や子どもに

アナゴを食べてもらおうと開発した

くばバーガーやアナゴのかば焼きを食べて、

魚さばきの中でも難しいと言われる

アナゴのさばきに挑戦しました。

最後は船で海に出てアナゴ漁の見学!

船を操作しながらアナゴ筒を海に投げ入れる

漁師の技を見たり、

漁師さんにインタビューしたりしました。

 

※アナゴ筒漁は広島県の規則で

 昼間に行うことができないため、

 「仕掛けを投げ入れる」様子と、

 「事前にアナゴを入れた状態の筒を海中から引き上げる」様子を

 見学しました。

 

どんな新聞が完成するのか?ご期待ください!

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