ぶら島太郎の海魅人に会いたい！Season2　第29回

番組情報

2017.12.27

ぶら島太郎の海魅人に会いたい！Season2　第29回

今回の海魅人は中森水産の中森誠さん。
大竹市の阿多田島でブランド魚を育てています。

そのブランド魚とは・・・広島特産のレモン果汁を混ぜたエサで育てる「あたたハマチｔｏレモン」。
県内一の収穫量を誇るハマチ養殖で、他との差別化を目指して2013年から取組みを始めました。

魚独特の臭みが少なく、ほのかにレモンの香りがするハマチの味にぶら島太郎も大満足！

日本全国だけでなく、世界に向けてこのハマチを広めていきたい、中森さんはそう願っています。

＼記事をシェアしよう／

Facebook X LINE ニュースを共有

岡山北木島で試される新しい牡蠣養殖のスタイル🦪

番組情報

2025.01.31

目指せ❗江田島の新名産　里海と里山の恵みをまるっとオイル漬けに🦪💚

ぶら島太郎の海魅人に会いたい！Season2　第28回

ぶら島太郎の海魅人に会いたい！Season2　第30回

海に囲まれた日本。広島県は、穏やかな海と折り重なるように見える島々とが織りなす“多島美”が魅力の瀬戸内海に面しています。
浅瀬が多く、海底まで光が届くためプランクトンが発生しやすく、カキ、タコをはじめとした海の幸も有名です。
「しまなみ海道」で瀬戸内の絶景に出会うサイクリングも人気です。
「海と日本プロジェクトin広島県」では、そんな広島県の海の今を伝えることで皆さんに興味を持ってもらい、
海と共生するムーブメントを起こすことを目的に活動しています。