ぶら島太郎の海魅人に会いたい！Season2　第18回

番組情報

2017.10.18

ぶら島太郎の海魅人に会いたい！Season2　第18回

今回の海魅人は「海の幸をより楽しませるお酒をつくる」今田美穂さん。

東広島市安芸津町の今田酒造で杜氏として酒造りをしています。

広島の吟醸酒のふるさと・安芸津にある今田酒造が作っているのが「海風土（シーフード）」。

カキだけでなくいろんな海の幸にあう新しいタイプのお酒です。

生まれ育った海があったからこそ、海の食材と合わせて楽しむお酒を造ろうと思ったという今田さん。

瀬戸内海を愛する当時が作る日本酒を皆さんも楽しんでみてはいかがでしょうか。

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番組情報

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海に囲まれた日本。広島県は、穏やかな海と折り重なるように見える島々とが織りなす“多島美”が魅力の瀬戸内海に面しています。
浅瀬が多く、海底まで光が届くためプランクトンが発生しやすく、カキ、タコをはじめとした海の幸も有名です。
「しまなみ海道」で瀬戸内の絶景に出会うサイクリングも人気です。
「海と日本プロジェクトin広島県」では、そんな広島県の海の今を伝えることで皆さんに興味を持ってもらい、
海と共生するムーブメントを起こすことを目的に活動しています。