イベント
2019.07.22

うま島太郎!調査団 アサリ調査イベント開催

海と日本プロジェクトin広島
うま島太郎!調査団

アサリ調査団のイベントを開催しました。

浜毛保漁協さんのご協力の下、
広島の海の幸「大野アサリ」のヒミツに迫りました。

まずはアサリ料理に舌鼓!
アサリ飯、アサリ汁、アサリフライとアサリづくし!
調査団のみんなが驚いたのが
アサリを水で蒸しただけの漁師飯“水蒸し”。
出来立てアツアツを素手で豪快にほおばりました。

おいしいアサリがとれる理由や、

環境変化の影響などを学んだ後はいよいよ干潟へ!

外敵からアサリを守る工夫を学んだり、

実際に貝を掘ったりしました。

 

調査した内容はこれから新聞にまとめてもらいます!

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