親子で魚をさばこう！さばける塾🐟🔪🐙

イベント

2022.11.11

親子で魚をさばこう！さばける塾🐟🔪🐙

突然ですが、みなさんは魚さばけます？さばいてます？

子どもはもちろん、親の世代も『さばいた魚』ばかり食べてませんか？

今一度、魚をさばく、という昔から海の恩恵を享受してきたことを思い出して、

さばくことを通して、魚のこと、海のことをもっと知ろう。

そんな体験イベント「日本さばける塾in広島」が開催されました。

親子20組42人が参加。

広島でもよく獲れ、目にするアジ🐟と、

三原はじめ、瀬戸内海の特産🐙タコをさばく方法を学びました。🔪📝

手つきのおぼつかない参加者も、

広島酔心調理製菓専門学校の講師の先生方や、

学生さんのサポートで、どんどんさばくことに熱中！

最後には見事三枚おろしにでき、美味しいアジフライ定食が完成、

さらにタコの酢の物も❗🎉

「美味しい❕」

参加者全員いつもとはちょっと違う昼食に満面の笑みでした❗🥢💯

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帆船「みらいへ」の船上生活で海を満喫❕ 体験乗船イベント開催⚓

イベント

2023.10.07

「瀬戸内こども調査団」の海への思いをのせた電車🚋が広島の街で運行開始❗❗

港町呉のグルメイベントで海と日本プロジェクトをPR🚢⚓🐟🥄🥢

「瀬戸内こども調査団」の海への思いをのせた電車🚋が広島の街で運行開始❗❗

海に囲まれた日本。広島県は、穏やかな海と折り重なるように見える島々とが織りなす“多島美”が魅力の瀬戸内海に面しています。
浅瀬が多く、海底まで光が届くためプランクトンが発生しやすく、カキ、タコをはじめとした海の幸も有名です。
「しまなみ海道」で瀬戸内の絶景に出会うサイクリングも人気です。
「海と日本プロジェクトin広島県」では、そんな広島県の海の今を伝えることで皆さんに興味を持ってもらい、
海と共生するムーブメントを起こすことを目的に活動しています。