2018-9-29
「さばける男子」「さばける女子」になろう！
ということで、魚のさばき方を学ぶ「さばける塾」が広島酔心調理製菓専門学校で開かれました。
参加した親子は、うろこのとり方から三枚おろしまで
先生からアジのさばき方を教わった後、実際にチャレンジ！
子どもだけでなく、大人の中にも魚をさばくのは初めて、
という参加者もいらっしゃいましたが
先生に指導してもらいながらアジフライとアジのつみれ汁が完成！
魚をさばけるようになった参加者は
「さばけるマスター」として認定証を受け取りました。
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「「さばける塾」開催」
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