田島定置網観光・海苔養殖 | 海と日本PROJECT in 広島

田島の定置網観光は、漁船に乗り沖合に出て漁師の定置網漁を見学します。
勢いよく引き揚げた定置網に、旬の魚介類が次々と獲れる様子は迫力満点。
昼食は獲れたての魚を使った漁師の特製料理が味わえます。
また県内の８割を生産している海苔養殖も名産品のひとつ。12月から3月にかけて生産され、いくつもの工程を経て、海の栄養がたっぷりの希少な田島海苔になります。風味が良く厚めの海苔は焼き海苔やおにぎりに向いていおり、その美味しさには定評があります。
田島で瀬戸内海の自然と美味しさをぜひ堪能してみては。