アーカイブ:2016年 9月
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伝統の大野あさり×小西美代子さん
みなさん、大野あさりをご存じですか。宮島と対岸の大野に挟まれた大野瀬戸で育てられたあさりで、身は肉厚でコシがあり、旨みが驚くほど濃厚です。噛めば噛むほどじわじわ広がる風味とコクがたまりません。あるシェフが「料理人泣かせ」…詳細を見る -
港町の「船宿cafe 若長」×井上明さん
江戸時代から潮待ち、風待ちの港町として栄えた呉市大崎下島の御手洗地区。その古い家々が建ち並ぶ町並みは重要伝統的建造物群保存地区にも認定されています。その御手洗の海沿いの道に江戸時代、宇和島藩、大洲藩の指定の船宿(船に水や…詳細を見る -
呉市の倉橋島「長門の造船歴史館」
海が大好きで、古代の海のロマンに触れてみたい! という人は、呉市の倉橋島南部に位置する倉橋町を訪れてみましょう。日本の渚百選にも選ばれた白砂青松が広がる桂浜を臨む海岸沿いに「長門の造船歴史館」があります。同館に入るとまず…詳細を見る -
田島定置網観光・海苔養殖
田島の定置網観光は、漁船に乗り沖合に出て漁師の定置網漁を見学します。勢いよく引き揚げた定置網に、旬の魚介類が次々と獲れる様子は迫力満点。昼食は獲れたての魚を使った漁師の特製料理が味わえます。また県内の8割を生産している海…詳細を見る -
江田島の「さとうみ科学館」
広島湾に浮かぶ江田島は、豊かな自然があふれる島。その周辺の海岸は砂浜、干潟、岩場など変化に富んでおり、それぞれをすみかとする多彩な生物が生息している場所としても知られています。藻場も絶好の稚魚の隠れ家となり、小さな生き物…詳細を見る -
ETTA JAZZ CAFÉ
目の前に美しい海が広がり、多国籍料理が味わえる解放感いっぱいのカフェです。オープンな作りの店内はジャズが流れ、性別年代国籍を問わず、料理や海を思い思いに楽しむ人が集います。瀬戸内海ならではの景色が見渡せるデッキで、ハンモ…詳細を見る -
ハートアイランド「小芝島」
広島県には「ハート島」という名前からしてキュンとする小島があります。それは東広島市南部、安芸津にある無人島「小芝島」の別名。じつはある時間帯、ある場所から見たときにのみ、島の形がハート型に見えるのだそう。そのある場所とは…詳細を見る -
木江ふれあい郷土資料館 大崎上島町
瀬戸内の島々には海運、船運などで栄えたところも多いですが、瀬戸内海の中央、芸予諸島に浮かぶ離島、大崎上島(大崎上島町)もそのひとつ。寄港地(木江港など)として栄え、造船業が盛んな地域としても知られてきました。そんな大崎上…詳細を見る -
第11回「ヨットを通じた社会貢献 広島県セーリング連盟事務局長の沖田さん」<9/2>O.A
今回の海魅人は広島県セーリング連盟事務局長の沖田さん。広島ならではの海に囲まれた環境の中でセーリングを通して元気を出してもらうべく、体験ヨット教室などを開催しています。ぶら島太郎は「ハンザ」と呼ばれる小型ヨットを体験、風…詳細を見る